ここは神栖市。我が家から40分。ご自宅の庭の奥にあるかわいらしい建物がお店です。我が家の近くには天然酵母のパン屋さんがなくて、いつも実家や都内に行った時にたくさん買い込んで冷凍保存しておきます。40分ならちょこっと買いに行けそうで、嬉しいです。

日本中にパン屋さんはたくさんありますが、素材にこだわっているパン屋さんってそう多くはないと思います。世界中で使わなくなったマーガリンを日本では多くのパン屋さんが使っている現状です。また、遺伝子組み替え小麦も既に日本に入ってきているというお話をよく聞きます。パンにも使っているすべての素材の表示を義務付けるべきだと考えます。お買いものするときには後々のご家族やご自分の健康を考えて、よ～くチェックしたほうがいいですね。

私がおすすめする理由は、もちろん美味しいということ。それと、オーナーさんに素材へのこだわりがあるということです。是非行ってみてください。

場所はパンデピスさんのホームページをご覧になってください。第三土曜日は配達のためお休みだそうです。