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フルーツポマンダー作り&マクロビランチ

■11月の臨時休業のお知らせです。
 28日(土)

■11月15日(sun) ナチュラル&オーガニックマーケット情報はこちらから

■12月5日(sat) セリシン(シルク)&マルベリー(桑)講座 (5名様追加募集)

■12月20日(日) フルーツポマンダー作りと本格マクロビランチを楽しむ会
マクロビカフェ Green cafe月音(銚子市)
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12月20日(日)「フルーツポマンダー作りとマクロビランチを楽しむ会」を銚子市のGreen cafe月音で開催いたします。
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フルーツポマンダーは、16世紀イギリスの枢機卿トーマス・ウルジーが教区民を訪ねたときに、ベルトに結びつけたポマンダーが始まりです。18世紀の科学者H.キャンベンディッシュの著書によると、オレンジをくりぬいた中に香酢をしめした海綿、またはリンゴをくりぬいた中に乳香(フランキンセンス)を詰めたものといわれています。後にオレンジにクローブを刺した形になったと考えられています。枢機卿や医者たちは、ペストや他の伝染病患者と身近に接することが多く、命を守ってくれる大切な香り玉でした。また、魔除け、お守りとしても使われていたようです。
現在のポマンダーは、オレンジ、レモン、ライム、キンカン、ヒメリンゴなどを使って作るフルーツポマンダーです。お守りというより装飾用として部屋に飾ったり、クリスマスのプレゼントにしたりして楽しむ傾向に変わっています。
それにしても昔の人の知恵は素晴らしいですね。皆さんも中世から伝わるポマンダーを作ってみませんか。

ポマンダー作り終了後、月音さんのマクロビランチをいただくコースになっています。

日時 12月20日(日)10:00~13:00
定員 10名
費用 3.800円
申し込み締め切り 12月12日(土)

お問い合わせ、お申し込みはフレグラントオリーブ、Green cafe月音まで

Green cafe月音について
銚子市前宿町698
Open 毎週水・木・金・毎月第1日曜日
11:30~16:30
Mail tsukitowaon-tsukioto@catv9.ne.jp

今回はオレンジを使います。
オレンジに抗菌・殺菌効果の高いスパイス(クローブ)を刺し、シナモン・カルダモン・オールスパイスなどをブレンドしたパウダーをふりかけ、乾燥させて出来上がりです。気温が高い時期ですとカビやすくなりますので、ちょうど今頃の時期が適しています。
家の中に置いておくとスパイスとオレンジの香りがいい感じです。中には、ポマンダーを置くようになってから、ゴキブリがいなくなったという方もいらっしゃいます。是非お試しください。

前回のポマンダー講座の様子です。
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皆さん、集中しています。
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オレンジにひたすらクローブを刺していきます。
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全部差し終えたら、パウダーをまぶします。
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リボンで飾る前にしばらく乾燥させます。
by organic-fragrant | 2015-11-14 00:45 | アロマとハーブの教室 | Comments(0)

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